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问题:

[单选] 陆羽《茶经》指出:其水,()。

A、江水上,山水中,河水下。B、山水上,河水中,江水下。C、山水上,江水中,井水下。D、泉水上,溪水中,河水下。

问题:

[单选] 人们在日常生活中,从()的上升是生理上需要到精神上满足的上升。

A、喝茶到品茶。B、以茶代酒。C、将茶列为开门七件事之一。D、喝茶到喝调味茶。

问题:

[单选] 茶叶中的()是抗氧化剂,具有防衰老的作用。

A、维生素A。B、维生素B。C、维生素H。D、茶多酚。

问题:

[单选] 形成绿茶汤色的主要物质是()

茶多酚及其氧化产物。叶绿素。叶黄素。胡萝卜素。

问题:

[单选] 碧螺春是()名优绿茶的代表。

A、卷曲形。B、扁平形。C、盘花形。D、兰花形。

问题:

[单选] 泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得()。

A、暗淡无光。B、粗糙发黄。C、古雅厚润。D、暗淡发黑。

问题:

[单选] 牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()。

A、牛奶冲泡茶叶。B、茶与牛奶和糖一起冲泡饮用。C、茶与牛奶和糖一起煮沸。D、茶汤过滤,再加牛奶和糖。

问题:

[单选] 由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应(),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。

A、含在口中不要急于吞下。B、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后。C、立即咽下。D、小口慢吞。

问题:

[单选] 调饮红茶的盛茶杯多采用()。

A、带柄带托的瓷杯。B、金属杯。C、紫砂杯。D、闻香杯。

问题:

[单选] 7572的数字75代表什么?()

茶的级别。茶配方的年份。茶厂代码。