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[问答题] 简述金属硫蛋白的作用及其与锌的关系。

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[问答题] 简述食源性疾病发展趋势。

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[问答题] 简述次声生物学效应的机制。

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[问答题] 简述环境激素污染物分类及来源。

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[问答题] 简述环境激素污染物对人类健康的影响。

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[问答题] 简述人工合成的环境激素进入人体的途径。

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[问答题] 什么是环境内分泌干扰化学物?

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[问答题] 简述营养素参考摄入量的内容。

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[问答题] 什么是低聚糖?膳食中低聚糖的作用是什么?

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[问答题] 简述丁酸的生理功能。