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前厅服务员考试题库
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1861年设立的总理衙门是一个办理()的机构。 ["全国政务","外交","工商行政","地方事务"] 员工绩效评估的作用是什么? 离心泵按壳体剖分可分为()和中开式2种。 ["A、两开式","B、分段式","C、蜗流式","D、蜗壳式"] 作为客房服务员,应怎样预防失窃事件的发生? SB型热水循环泵可用于输送120℃以下、()的采暖系统热水。 ["A、不含颗粒","B、不含杂质","C、不含悬浮物","D、未经处理"] 客房部编制定员应考虑哪些因素?
题目类型:[问答题,简答题]
客房部编制定员应考虑哪些因素?
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参考答案:
饭店客房部的具体编制定员工作,要考虑客房部影响定员的多种因素: (1)服务模式和管理层次 (2)工作量的预测 (3)员工可能达到的素质水平 (4)器具的配备
试题难度:
★★☆
参考解析:
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1861年设立的总理衙门是一个办理()的机构。
员工绩效评估的作用是什么?
离心泵按壳体剖分可分为()和中开式2种。
作为客房服务员,应怎样预防失窃事件的发生?
SB型热水循环泵可用于输送120℃以下、()的采暖系统热水。
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