白烧是因汤汁色泽（）、浓稠而得名。 ["A、清亮","B、灰白","C、无色","D、洁白"] 互相密切结合的（），在使其剥离时，因电荷分离而产生静电。 ["A、液体","B、气体","C、物体","D、胶体"] 制作（）是采用酱烧的烹调方法。 ["A、南乳烧肉","B、酱爆鸡丁","C、葱烧海参","D、酱炖豆腐"] 制作（）是采用白烧的烹调方法。 ["A、家常豆腐","B、浓汁烧鱼肚","C、南乳烧肉","D、开水"] 静电会引起（）和火灾。 ["A、爆炸","B、摩擦","C、致命","D、短路"] 固体物质在搬运或生产工序中受到大面积摩擦和挤压，均可产生静电。挤压时的接触面过大、空气干燥且设备无良好接地等原因，致使静电荷（）放电，出现火灾危险性。