SH泵和SA泵输送的液体温度不得超过（）。 ["A、80℃；","B、100℃；","C、120℃。"] 肉豆蔻、（）、小豆蔻等都是使用广泛的香辛料，但用量过大会产生涩味和苦味。 ["A、茴香","B、莳萝","C、甘草","D、多香果"] 净料率与成本的关系是，净料率（），成本是（） ["A、越高；越低","B、越低；越高","C、变化；不变","D、越高；越高"] 销售毛利率是（）的比例。 ["A、原料成本与销售价格","B、销售价格与原料成本","C、毛利额与原料成本","D、毛利额与销售价格"] 香辛调味料最好存放在（）或瓷瓶内，以免香气跑失。 ["A、玻璃瓶","B、布袋","C、纸袋","D、塑料袋"] 胡卢巴在香辛料中发挥（）的作用。