与胃癌发生有关的是（） ["HBV","HIV","EBV","HPV","黄曲霉毒素"] 下列哪种膳食成分能够促进铬吸收（）。 ["锌","植酸盐","低浓度草酸盐","高浓度的单糖或双糖","铁"] 减少或完全杜绝餐饮业在经营中引发的食品中毒，关键在加工、保存、销售菜肴食品的过程中做好预防工作，把食品中毒的预防工作放在首位的人员是（）。 ["餐厅服务员","厨房工作人员","管理人员","采购人员"] 下列关于十二指肠降部的描述哪项正确？（） ["十二指肠大乳头为副胰管的开口处","起于十二指肠下曲","移行为十二指肠升部","垂直下行于胰头的左侧","后内侧壁有胆总管和胰腺管的共同开口"] 采用高效滤材的薄膜滤器的微生物阻留率为（）。 ["10％～60％","60％～90％","90％～99％","99.5％","100％"] 真菌孢子具有的特点是（）