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餐厅服务员初级题库
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顾客向服务员敬酒怎么办? 衣物洗烫服务中,出现洗、烫事故发生或发生数量缺少时,如何处理? 出租汽车驾驶员营运中强行拉客、拒载乘客、无正当理由中途终止服务,应承担下列哪种处罚()。 ["A、一次记2分,处以50元以上200元以下罚款。","B、一次记3分,处以50元以上200元以下罚款。","C、一次记5分,处以300元以上500元以下罚款。"] 收集衣物、被服洗涤时,需要做的第四步骤“定方式”是指什么? 简述光温敏核不育系园中生产的方法步骤。 顾客要求退饭菜时服务员应怎么处理?
题目类型:[问答题,简答题]
顾客要求退饭菜时服务员应怎么处理?
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参考答案:
一般情况,如厨房没有下料制作,可予退换。叵是因原料变质或不卫生所致,应及时退换同,并立即向厨房提出。若确属烹调质量低劣的,也应及时退换,并表示歉意。对无故退菜者,要耐心解释,讲明道理,婉言拒绝。
试题难度:
★★☆
参考解析:
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顾客向服务员敬酒怎么办?
衣物洗烫服务中,出现洗、烫事故发生或发生数量缺少时,如何处理?
出租汽车驾驶员营运中强行拉客、拒载乘客、无正当理由中途终止服务,应承担下列哪种处罚()。
收集衣物、被服洗涤时,需要做的第四步骤“定方式”是指什么?
简述光温敏核不育系园中生产的方法步骤。
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