一、名词解释

1． 糖的有氧氧化（aerobic oxidation）。

【答案】糖的有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。

2． Edman 降解法（gdmandegradation ）。

【答案】Edman 降解法，又称苯异硫氰酸酯法，

是指从肽链的游离的

的序列的过程。末端测定氨基酸残基

末端氨基酸被苯异硫氰酸酯（PITC ）修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮降解鉴定循环。

3．

【答案】（苹果酸-天冬氨酸穿梭）。 （苹果酸-

天冬氨酸穿梭）是指转运胞质的还原性氢进入

脱氢，转变为苹果酸进入线线粒体，

参与氧化磷酸化的穿梭代谢途径。草酰乙酸接受胞质

粒体，在线粒体中重新氧化成草酰乙酸，

生成的

冬氨酸的形式回到胞液，完成穿梭。

4． 转角。

【答案】进入呼吸链，草酰乙酸通过转氨反应以天转角是指在蛋白质的多肽链中经常出现180°的回折，在肽链回折处的结构，也称弯曲，

或称发夹结构。它一般由4个连续的氨基酸残基组成，由第一个氨基酸残基的C-0与第四个氨基酸残基的N-H 之间形成氢键，

使转角成为比较稳定的结构。

5． （尿苷二磷酸葡萄糖）。 【答案】（尿苷二磷酸葡萄糖）是指糖原生物合成葡萄糖基供体的活性形式，由葡萄糖-1-

磷酸和

在葡萄糖焦磷酸化酶催化生成。

6． 组成型基因表达（constitutive gene expression）。

【答案】组成型基因表达是指管家基因表达。管家基因较少受环境因素影响，而是在个体各个生长阶段的大多数、 或几乎全部组织中持续表达，或变化很小。

7． 糖异生（gluconeogenesis ）。

【答案】糖异生是指非糖物质在细胞内净转变成葡萄糖的过程。

8． 自发突变（spontaneous mutation）。

【答案】自发突变是指由生物体内在因素引起的突变。

二、填空题

9． 光合作用由_____反应和_____反应组成。吸光色素分为_____色素和_____色素，被吸收的光量子有_____、_____、_____和_____4种去处。每产生1分子氧气至少需要吸收_____个光子。

【答案】光；暗；中心；辅助；以热的形式损失；荧光损失；共振能传递；能量转换；8

10．DNA 的转录链与它的_____的顺序是非互补的，而它的编码链是不被_____的。

【答案】mRNA ; 转录

11．某些细菌和植物中，异柠檬酸有两种主要的命运：需能时，通过_____（反应类型）生成_____; 而能量充裕时，则通过（反应类型）生成。

【答案】三羧酸循环

；

12

．乙醛酸循环；草酰乙酸（葡萄糖） 呼吸链中氧化磷酸化的偶联部位是_____、_____、_____。

【答案】复合物I ; 复合物III ; 复合物IV

13．皮质醇在血液中90%是结合皮质醇，即皮质醇和血浆中的_____相结合而运输。而醛固酮大部分以游离形式存在，只有少部分和_____疏松地结合。它们的灭活反应有五种，即_____、_____、_____、_____和。

【答案】皮质醇结合球蛋白；白蛋白；

加氢还原位侧链的断裂；羟化；与葡萄糖醛酸等物质的结合

14．DNA 在溶液中的主要构象为_____，此外还有_____、_____等和三股螺旋，其中_____为左手螺旋。

【答案】

15．正常成人的蛋白质代谢情况是属于_____平衡，即_____=_____。

【答案】氮；摄入氮；排出氮（正常人蛋白质代谢处于氮平衡状态，孕妇，青少年长身体时是处于氮正平衡，慢性消耗性病人处于氮负平衡）

16．完整的尿素循环仅存在于_____细胞，循环中的一部分反应发生在该细胞的_____，另一部分反应发生在该细胞的_____。

【答案】肝；细胞液；线粒体基质

17．在血红蛋白中，亚铁离子的垂直于卟啉环的两个配位键中的一个是与珠蛋白亚基的_____残基形成的；血红蛋白的主要别构因子是_____.不同于血红蛋白，肌红蛋白只有_____个球蛋白亚基。

【答案】

18．从生化代谢途径来看，脚气病和汞中毒的作用位点都是_____复合体。

【答案】丙酮酸脱氢酶

三、单选题

19．一种微生物本来生长在无氧的环境之中以葡萄糖作为唯一的碳源，现将其转移到有氧的环境之中生长。如果在有氧的环境之中，

葡萄糖被完全氧化成化，那么葡萄糖利用的速率将（ ）。

A. 増加约15倍

B. 减少约15倍

C. 增加约2倍

D. 减少约2倍

E. 不变

【答案】B

20．下列DNA 片段中可以形成回文结构的是（ ）。

A.CCAA TTCGTTAACC

B.CGA TCGAGCAA TCG

C.A TGGAYCCTAGGTA

D.GAA TTGTACAA TTC

【答案】D

21．下列哪种不是丙酮酸脱氢酶系的辅酶因子？（ ）

A. 磷酸吡哆醛

B. 焦磷酸硫胺素

C. 硫辛酸

D.

【答案】A

22．热变性的DNA 有哪一种特性（ ）

A. 磷酸二酯键发生断裂

B. 形成三股螺旋

C. 同源DNA 有较宽的变性范围

D. 在波长260nm 处光吸收减少

E.

解链温度（熔解温度）直接随对的含量改变而变化

和而生长的速率没有显著的变