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啤酒工艺学题库
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镶嵌画“查士丁尼及其随从”是中世纪()艺术的代表作品之一。 什么是啤酒酿造的后修饰技术?请举例说明。 希腊古典时期的著名建筑群名叫(),是由()所设计完成。 冷却水系统中沉积物的来源和种类有哪些? 如果成品啤酒出现草酸钙沉淀,应在工艺上采取哪些措施? 啤酒的外观发酵度和真正发酵度有何不同?
题目类型:[问答题,简答题]
啤酒的外观发酵度和真正发酵度有何不同?
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参考答案:
外观发酵度为根据发酵液残糖的外观浓度计算出的发酵度。
试题难度:
★★☆
参考解析:
相关题目:
镶嵌画“查士丁尼及其随从”是中世纪()艺术的代表作品之一。
什么是啤酒酿造的后修饰技术?请举例说明。
希腊古典时期的著名建筑群名叫(),是由()所设计完成。
冷却水系统中沉积物的来源和种类有哪些?
如果成品啤酒出现草酸钙沉淀,应在工艺上采取哪些措施?
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