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营养与食品卫生综合练习题库
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题目类型:[单选,A型题]

目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是()

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试题难度:★★☆
参考解析:

目前研究显示具有抗癌作用的免疫营养物质包括谷氨酰胺、精氨酸和ω-3多不饱和脂肪酸、核苷酸和支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)。 

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