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问题:

[单选] 在我国内地最为常见的细菌性食物中毒是由()引起,被认为是一种感染性中毒。

A.副溶血性弧菌 。B.沙门氏菌 。C.肉毒梭菌。

问题:

[单选] 在我国沿海地区的夏秋季节较易发生的食物中毒是由()引起的食物中毒。

A.肉毒素梭菌。B.大肠杆菌。C.副溶血性弧菌。D.沙门氏菌。

问题:

[单选] 在我国,最易引起肉毒梭菌食物中毒的食物是()。

A.蛋糕。B.自制发酵食品。C.米饭。D.海产品。

问题:

[单选] 我国《食品卫生法》规定:凡患有()、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病不得参加接触直接人口食品的工作。

A.肺结核 。B.痢疾 。C.病毒性感冒 。D.脊椎灰质炎。

问题:

[单选] 脊椎灰质炎的主要传播途径的是()。

A.饮水。B.食物。C.密切生活接触。D.呼吸。

问题:

[单选] 囊尾蚴是()的幼虫。

A.鱼类绦虫。B.猪带绦虫。C.旋毛虫。D.蛔虫。

问题:

[单选] 阔节裂头绦虫是一种()绦虫。

A.猪类。B.牛类。C.禽类。D.鱼类。

问题:

[单选] 旋毛虫病是由旋毛虫寄生于人体()所致的一种人畜共患病。

A.呼吸道。B.消化管。C.心肌。D.骨骼肌。

问题:

[单选] 姜片虫的中间宿主为()的若干属。

A.扁卷螺科 。B.椎实螺科 。C.水生植物 。D.环节动物。

问题:

[单选] 下列饮食行为中,一般不会造成弓形体感染的是()。

A.食用未煮透的牛肉。B.食用未煮透的汉堡肉饼。C.吃蟑螂爬过的剩菜。D.吃未煮透的虾。